Svatý Martin se neúprosně blíží a my vám nabízíme tradiční husí speciality a svatomartinská vína z rodinného vinařství Grmolec.

PŘEDKRM

Jemná paštika z husích jater marinovaných v Portském víně a Cognacu s brusinkami, okurkami Cornichons a opečenými toasty
135,-

POLÉVKA

Krémový husí kaldoun se zeleninou, hráškem a nudlemi
65,-

HLAVNÍ CHODY

Pozvolna konfitované husí stehno s bramborovými knedlíky, kynutými knedlíky a červeným zelím na jablkách, badyánu a svatomartinském víně  450g
378,-

Filírované husí prsíčko s portskou omáčkou, marmeládou z červené cibule, hráškem a bramborovo dýňovým pyré 250g

278,-

DEZERT

Řez švestkového koláče s mákem, rumovou omáčkou a šlehačkou  
79,-

cena celého menu se stehnem 627 Kč, cena menu s prsíčkem 527 Kč

Svatomartinská vína - vinařství Grmolec :

Müller Thurgau, Muškát moravský, Svatovavřinecké rosé, Modrý portugal